Albóndigas de Carne c/salsa
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Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar: 500 Gr de Carne Picada, ajo y perejil a gusto, 1/2 Zanahoria Rallada, 1 huevo batido, 2 Cdas de pan rallado y 1 Cda de Mostaza. Mezclar bien hasta incorporar, luego armar bolitas.
- 2
Una vez que armamos todas las bolitas, llevar a una fuente a fuego bajo con muy poquito de aceite y colocar las bolitas, doramos un poquito de ambos lados y luego echamos la salsa por encima. Cocinar aprox 35' a fuego medio.
- 3
Para la salsa: En un recipiente colocar puré de tomate 1 lata, orégano (cantidad a gusto), arvejas 1 lata y la otra media zanahoria rallada. Incorporar bien todos los ingredientes ✨😊
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