Ahora y siempre!!....... preparo los frijoles, los garbanzos y demás recetas sin Olla a presión,. Tuve una mala experiencia hace unos años se me exploto la olla , me quemo la cara y el brazo derecho, estuve 3 meses incapacitada sin que me diera la luz del sol. Y mi cara era como un tomate rojo y el brazo. Con cremas finas logre que no me quedara ninguna cicatriz. Quiero compartirles como lo preparo hoy en día...Comensales: 6-8 personas

Veremos como hago el ajiaco en una sola cocción apoyado en mi olla a presión eléctrica

En esta receta les enseñaré lo práctico que es hacer unos deliciosos muslos de pollo. Mucho cuidado con los tiempos y el manejo de la olla, no es necesario usar la olla ya que les daré las dos formas rápidas.

Papas hechas en la olla a presión en 15 minutos... son deliciosas y súper rápidas de hacer...

La palabra matambre, es una composición que viene de la unión de dos términos matar y hambre. Su origen remonta al 1800 cuando Argentina abastecía a Europa de carne vacuna y se solía pagar a los faenadores con este tipo de cortes que saciaban su apetito, o mataban el hambre, luego de la ardua faena. En Colombia se conoce con el nombre de sobrebarriga y es el primer corte de carne que se extrae cuando se desposta una res ya que este músculo es el más externo de todos los cortes de carne, además de ser un corte de un sólo músculo. Cubre el lateral bajo, de la res, desde la paleta hasta el cuarto trasero. De acuerdo a la región asume distintos nombres. Dicho esto, paso a contarles que lo guisé con garbanzos en mi nueva olla express, saben que no tenía, y que gozada, 45 minutos de cocción y que sabor, de locos, entran y se los cuento, vamos allá...!🐮🐂

Dos cosas son clave en esta receta, primero que el Risotto se puede hacer en olla de presión y sí queda wow. Y segundo que fácilmente es el Risotto más barato y espectacular. Yo por mi parte odio los Risottos que no tienen una REAL proteína en ellos cuando son plato principal.

Están bien ricos estos plátanos que se caramelizaron en 15 minutos en la olla a presión... se los recomiendo...

!Hace tiempo que no publicaba!Esta fue mi cena navideña, el pollo lo saqué de una página y le hice algunas modificaciones, la ensalada si fue inventada por mi madre.Me pasé un poco de salsa, pero quedó riquísima.Me encantó esta cena.

Cuando preparo Garbanzos o Frijoles Ya!! No utilizo la Olla a Presión. Se puede lograr lo mismo y quedan igualmente- sabrosos- Los cocine para mi familia en un almuerzo . Mira como los preparo hoy en dia: :https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/10586399-frijoles-sin-olla-a-presion?via=profile#Mirecetario

En casa nos encanta el ossobuco, que quede blandito y entero con su hueso. en esta ocasión lo acompañamos con unas yuquitas fritas y aguacate. La cocción del ossobuco la realice en instapot, sin embargo se puede realizar también en olla presión tradicional, la cocción de 35 a 40 minutos

De vez en cuando hay que salirse de los esquemas y esto dista bastante de lo que suelo preparar, peeeero hay que complacer a la familia jejeje

Hace un tiempo fui a visitar una amiga y la conmesal me dio una pizza en una tortilla, me encanto!!, la diferencia es que ella tenía horno tostador. Yo no :(Esto me motivo a experimentar con ingredientes y con mis sartenes, hasta que lo logre :)Disfrútenla!!