Pollo a la broster en la olla express
En esta receta les enseñaré lo práctico que es hacer unos deliciosos muslos de pollo. Mucho cuidado con los tiempos y el manejo de la olla, no es necesario usar la olla ya que les daré las dos formas rápidas.
Pollo a la broster en la olla express
En esta receta les enseñaré lo práctico que es hacer unos deliciosos muslos de pollo. Mucho cuidado con los tiempos y el manejo de la olla, no es necesario usar la olla ya que les daré las dos formas rápidas.
Paso a paso
- 1
Lavar los muslos con vinagre, salpimentar y dejarlo marinando varias horas. Una vez marinado sacar de esa salsa y hacer el proceso harina, huevo, pan, huevo, harina y reservar en la nevera.
- 2
Pasados 30 minutos o más en la nevera calentar el aceite en la olla, meter los muslos, tapar pero sin la válvula remover para que los muslos tomen toda la temperatura a fuego medio, dele movimientos envolventes, para freír el pollo por todos los lados, con seguridad que no pasa nada porque el aire sale por orificio y no hay suficiente aire para que haga daño. Este proceso toma 7 minutos aproximadamente.
- 3
La otra fórmula es cocinar el pollo con los mismos ingredientes y un poco de agua en la olla pitarlo a una pitada lo retira y hace el mismo proceso de las harinas y lo fíe en el aceite en un sartén con aceite y listo no hay para qué complicarnos tanto. Nota: hágale unas incisiones con un cuchillo, Disfrute este pollito, mi favorito.
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