Pechuga de pollo a la naranja
Paso a paso
- 1
Salpimentar las pechugas. Pelar las zanahorias y cortar en brunoise. Picar la cebolla.
- 2
Calentar el aceite en una sartén honda y dorar las pechugas por ambos lados. Retirar y reservar las pechugas.
- 3
Sofreír las zanahorias y la cebolla en el aceite de las pechugas. Agregar el jugo de naranja y limón. Añadir el vino. Dejar reducir un poco la salsa y moler. Salpimentar.
- 4
Colocar las pechugas en la salsa, tapar y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
- 5
Servir.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Michelle Betanzo le encantará ver cómo quedó.
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