Salió como un experimento delicioso para usar mi queso costeño (queso un poco más salado que el común) y el resultado me encanto para cualquier hora del día... evidenciando que es mejor servirlos fríos ya que se resaltan los sabores

Arepas con mucho queso, ideales para un desayuno ó para cenar acompañadas de un café ó un chocolate caliente...

#enigmacookpad

Esata tarta es muy especial porque está elaborada con las frutas favoritas de mamá. Es una tarta frutal de chocolate rellena con mermelada de mora, recubierta de merengue italiano.

Hablando con Gracie Martínez y Marita Colmenares, amigas de fuera y de dentro😍😍, surgió la idea de hacer alfajores salados en mi caso, porque no sabía si se podían hacer y le consulté a Gracie y me dijo: "claro que se pueden hacer" y mientras conversabamos, me puse manos a la obra. Este fue el resultado, que comparto, porque realmente son exquisistos, para un picoteo acompañados de un buen café colombiano, hecho en la tierra de los alfajores...! Ala...!😋😋#RecetaEnTresPasos

Es una de mis recetas favoritas y la más vendida en mi pequeño negocio casero de repostería, la comparto por que es muy rica y me queda muy bien, espero la prueben y me compartan el resultado 😉

Este es un budín especial en todo, en sabor, en textura, en suavidad, en sácame de apuro, te hace quedar como un excelente anfitrión y lo mejor, hecho por tí Graciela Martínez para el mundo...jajajajaaj...!!! Y yo me lo cogí...! La crema irlandésa (la hice con otra versión igual de divina) me hacía y me miraba y me decía: "en que me vas a usar" hasta que dí contigo y tu budín: PERFECTO...! pecado no comerlo...! Se los dejo aquí para que se lo gocen, muy despacito porque se acaba🤩🤩, vamos a contarles como surgió...!😋

Una excelente receta para quienes amamos los cheesecakes y el flan, este postre es apto para celíacos!!!! No necesita mayor destreza y tampoco maquinas especiales. Al final de la receta, les regalo los reemplazos para hacerlo dietético.

Esto del plátano pintón es una delicia en todas sus presentaciones, poco a poco se las iré mostrando para que se las gocen...! Estoy renovada y felíz de compartirles nuevamente mi cocina después de una prolongada ausencia (10 días), padeciendo una ciática que me postró en cama, los eché en falta, así que de nuevo, por aquí esperando de mis seguidores y amigos muchos corazones, me encantan, y aunque no me faltaron en mis días de ausencia, si los extrañé, gracias por estar ahí...! A mis cocineras, gracias por sus voces de aliento, siempre las sentí a mi lado...! Bueno, a lo que vinimos, vamos a la cocina...!

Coronado con frutas de estación, bañado en miel de duraznos y miel de abejas. La quinoa al poder emplearse como un cereal, es especialmente beneficiosa en la dieta de personas celíacas, ya que no contiene gluten.Asimismo, por su alto contenido en fibra y su mayor aporte proteíco respecto a los cereales, la quinoa tiene un bajo índice glusémico, lo que la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano.También es de gran ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre, ya que su fibra y sus lípidos insaturados favorecen el perfil lipídico en el organismo. Dicho esto continúo diciéndoles que en mi casa hay tres abuelos, mi esposo, abuelo de mi nieta, mi mamá bisabuela de mi nieta y por supuesto esta que les escribe abuela de mi nieta, jajaja...! Esta receta no fue hecha por mis abuelos, no sabíamos de la quinoa o por lo menos no era usada en la cocina que yo recuerde, pero quiero concursar con ella por aquello de comida sana y cargada de proteínas para una buena alimentación sobretodo para los abuelos. A mi madre le encantó, mi esposo, ni hablar y a mí, que les voy a contar...! Cómo disfruté hacerla y más compartirla con Ustedes...! Con mucho Amor para todos los abuelos en su día, la mejor experiencia...! #DiaDelAbuelo...!