Bueno, este es un clásico de mi mamá, con algunas modificaciones por parte de la hija claro está. Mamá,todos los créditos son tuyos. Lo comparto con ustedes, le adicioné tocineta, la versión original solo vegetales, pero se le puede agregar jamón serrano, jamón york, lomo embuchado ,chorizos, con todo va, o solo vegetales, como mejor les apetezca. Espero lo disfruten!!

Especial porque mezcla con todo, esta surgió en el camino, en el camino de pruebas y pruebas y como quedó excelente, la combinación con el queso costeño, salchichas y especias en mi recetario, por eso se los comparto por si algún día quieren intentarlo. Quedó como esos arroces que te sientas en un sofá, cruzas las piernas y te lo comes con cuchara viendo la tele, o no...?? Los estoy esperando para que aprueben, vamos allá...!😋😋 Receta del queso costeño, salchichas y especias en este enlace: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/4584612

Reinventarse en la cocina es un Don aprovechando al máximo lo qué tenemos a la mano y que se puede aprovechar. #Caminodesabores

Es clave mantener el fuego bajo, se puede agregar leche caliente si el arroz no está suficientemente suave.

El brócoli puede considerarse una hortaliza muy nutritiva, ya que, aporta a la dieta una gran cantidad de fibra, minerales, vitamina C y folatos.Es una verdura que se puede comer cruda o cocida y se puede cocinar al vapor, al horno, agregar a cazuelas, sopas o guisos, se puede preparar en salsas, comer gratinado, frito, salteado.Aquí les comparto una delicia de acompañamiento para cualquier guiso o proteína...

Generalmente pongo al tiempo a cocinar las carnes con las verduras, pero esta vez quise hacerlo diferente y me dio buenos resultados.

Un plato inspirado en la comida china que tiene ya muchas variantes. Esta es mi versión con camarones, aunque queda muy bien también con pollo, cerdo o carne de res. O, también con otras verduras.

Este es un desayuno típico de mi país #Colombia🇨🇴 la arepa asada se puede combinar con cualquier cosa, en este caso con huevos🥚revueltos, salchichas y queso crema, para combinar un rico café☕ con leche endulzado con panela. #CocinaMundial2018

Son combinaciones que se deben hacer a la hora de preparar nuestros alimentos, el colorido es muy agradable a la vista y a así aprovechar al máximo lo que tenemos en casa.

Me encantan las croquetas, originales, las de jamón serrano, pero como la cocina es eso, fusión, creatividad, ganas de hacer cosas nuevas, me fui por el lado de agregar más ingredientes con una misma base, como siempre un excelente resultado, eso es atreverse y en la cocina esa es una consigna...! Vamos allá...!😛😛

Tengo una amiga de perú 🇵🇪, allá es muy mencionado este arroz, ella me indicó como prepararlo. Lo único que no use que lleva la receta que ella me dio fue el ajinomoto que es un resaltante de sabores, acá en Colombia se consigue como glutamato monosodico.Datos curiosos de los nombres de algunos ingredientes VS a como le decimos acáKion= jengibreHot dog= salchichasCebolla china = cebolla largaSillao = salsa soya

Muy deliciosas para cenar... yo les puse vegetales a las tortillas y queso... pero con pollo atún carnes o embutidos deben quedar deliciosas... me parece muy económica rápida y rica...