Hoy estoy de esos días donde puedo expresar mis sentimientos, y porque no preparar un delicioso pan, y cómo dice el dicho, que para hacer productos con harina tenemos que estar en sintonía con el ambiente y con nosotros mismo para que fluya todo a la perfección.

Inspirada en la exquisita receta de Cocina Casera, "Pan con uvas pasas, Jamón de Pavo y pimentón, sin leche", y con el toque "Zandy Abradelo", salió el pan "P 2" jaja...!😜 Relleno de pimentón rojo, uvas pasas, tocineta y cebolla morada y con una corteza crocante a base de queso parmesano, es un pan increíble como dice la autora de Cocina Casera que desde hoy hace parte de mi cocina, A tí, Cocina Casera, gracias por compartir tu recetario y permitirnos entrar en èl. A mi gente linda de Cookpad, nada, decirles que lo intenten en casa, y me lo cuentan...!!😋#queso, #verduras verdes

Es un pan muy sano preparado 100% con harina de trigo integral, que tiene poca cantidad de gluten, sale un pan más compacto. Al hacerlo con pre-fermento, su tiempo de fermentación es un poco más largo, pero el resultado es un pan muy rico, aromático, con corteza muy crocante y la miga esponjosa. Solo lleva harina de trigo integral, levadura, sal y agua.

El prefermento hace que el pan quede más esponjoso, mejora el sabor, mejora la duración del pan y permite disminuir la cantidad de levadura a utilizar

Apenas para desayuno en casa.

Otra versión del pan con ajo pero revestido con queso mozzarella, es una tentación andante y es especial para bocadillos, relleno con lo que les guste y apetezca o simplemente así, así ya es ganancia...!😋😋 Vengan y vrmos como lo hice.. !

De panadería casera a Cookpad, para disfrutarlos en el desayuno, la merienda o simplemente bocaditos a la tarde con té, café colombiano o matesito...! Que aún no lo pruebo, espero probarlo pronto...! Una gozada hacer este pan con un resultado estupendo, pasen y se los cuento...!😋😋

No hay nada más rico que el olor de un pancito recién horneado y súper saludable. 🥰🤤 #Horno #Saludable

Masa elaborada en la panificadora y horneado en horno convencional.Es un pan con una miga densa por la cantidad de maíz y centeno. Pero muy delicioso

Inspiración de hacer cada día algo saludable, y colocar en nuestra mesa un delicioso pan para celíacos, acá les dejo mi primer pan.

La fugazza con queso, o simplemente fugazza, es una variedad de pizza argentina, originada en Buenos Aires, y es una base de pan, sobre la que se coloca queso mozzarella y cebolla sellada en aceite de oliva y orégano, y habitualmente también aceitunas. Deriva de una combinación de la pizza napolitana (pan, salsa de tomate y queso), con la focaccia  (pan con cebolla), llamada en Génova, fugassa. Fue inventada por el pizzero argentino, hijo de genovés, Juan Banchero, en el barrio de La Boca, en algún momento entre 1893 y 1932, cuando se inauguró la pizzería Banchero. Algo de historia para decirles que yo adapté la fugazza con queso argentina, a la masa de pan de leche y se los cuento porque el resultado no dió espera para compartirlo con casa, vamos a cocinar, vengan...!😋

#ElPanDeCadaDía 🤗☺️🍞👍 Para mi es un pan ''P" (pan-pasas-pavo-pimentón) 😂😂😂😂y súper esponjosito ❤️