Pan con uvas Pasas, jamón de Pavo y Pimentón 🥓🌶️🍞🍇sin leche!
#ElPanDeCadaDía 🤗☺️🍞👍 Para mi es un pan ''P" (pan-pasas-pavo-pimentón) 😂😂😂😂y súper esponjosito ❤️
Pan con uvas Pasas, jamón de Pavo y Pimentón 🥓🌶️🍞🍇sin leche!
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Paso a paso
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En un tazón grande mezclar unas 3 cucharadas de agua tibia con la levadura y el azúcar. Tapar y dejar levar por aproximadamente 20 minutos. Digo en un tazón grande porque yo al comienzo pense que era muy poca mezcla y la puse en un pocillo y creció tanto que se regó y me toco limpiar!!! 😭🤦♀️Les digo para que no les pase lo mismo jjjj
- 2
En un tazón aparte poner la harina tamizada y formar un agujero en el centro, añadir la mezcla de levadura, el aceite y el huevo, mezclar e ir agregando agua tibia hasta que la masa se nos quede pegada a los dedos, pero no demasiado como para que no podamos manejarla
- 3
Amasar, doblando la masa sobre si misma y añadir las uvas, el jamón y el pimiento. Seguir amasando por unos 6 minutos, poner la masa en un tazón, tapar con un paño limpio y dejar en un lugar cálido por 20 - 25 minutos hasta que duplique su tamaño. Armar el pan de la forma que quieras y pincelar por encima con huevo batido para darle brillo.
- 4
Hornear a 180 grados. El tiempo de horneado depende de el tamaño del pan. Yo hice un pan largo como un baguette 🥖 y varios pequeños pero el tiempo aproximado es de 20 a 30 minutos
- 5
Es delicioso el olor que se siente en toda la casa cuando pasa un rato con el pan en el horno. La verdad el el resultado de ésta receta es increíble. Los invito a que preparen este pan porque es exquisito; por fuera una capa crocante y por dentro un relleno esponjoso y delicioso ❤️❤️❤️❤️
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