Risotto fácil en Mambo
Risotto a mi manera. Esta receta siempre la hacía en sartén hasta que llego mi amado robot Mambo 😍 y desde entonces no lo he vuelto hacer como antes. Tengo que decir que las medidas son a ojo.
Risotto fácil en Mambo
Risotto a mi manera. Esta receta siempre la hacía en sartén hasta que llego mi amado robot Mambo 😍 y desde entonces no lo he vuelto hacer como antes. Tengo que decir que las medidas son a ojo.
Paso a paso
- 1
Cambiamos las cuchillas por la pala.
- 2
Añadimos el aceite, cebolla, ajo y las setas. Cerramos la tapa y ponemos velocidad 1, tiempo 3 minutos, temperatura 120 y potencia calórica a 6.
- 3
Cuando esté añadiremos el arroz, caldo, jamón en trozos o el pollo y el vino blanco. Cerramos otra vez la tapa y ponemos velocidad 1, tiempo 20 minutos, temperatura 100, potencia calórica al 5. Se os puede pegar un poco.
- 4
Y ya estaría y a degustar. Hay a veces que le añado un poco de queso parmesano en polvo para decorar.
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