Cerdo salteado con soja y pimiento
La carne de cerdo es muy sabrosa y si se sabe escoger la pieza, hay algunas que apenas tienen grasa, como por ejemplo el solomillo.
Lo he acompañado de arroz hervido y ha quedado un plato muy rico.
Cerdo salteado con soja y pimiento
La carne de cerdo es muy sabrosa y si se sabe escoger la pieza, hay algunas que apenas tienen grasa, como por ejemplo el solomillo.
Lo he acompañado de arroz hervido y ha quedado un plato muy rico.
Paso a paso
- 1
Limpiar de grasa el solomillo y cortar en dados grandes. Lavar las dos clases de pimiento y cortar en trozos.
- 2
Salpimentar la carne, poner un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente echar la carne y los trozos de pimiento
- 3
Saltear hasta que la carne esté asada y los pimientos al punto, agregar la salsa de soja y reducir.
- 4
Mientras se hace la carne, cocer el arroz con un poco de sal
- 5
Escurrir el arroz, emplatar la carne con pimiento, la salsa y el arroz como guarnición
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Puré de papa, cerdo y ensalada Puré de papa, cerdo y ensalada
Una deliciosa opción para el almuerzo.
-
Cocido de vegetales con carnes Cocido de vegetales con carnes
#vegetal Reto: vegetales de estaciónLa idea de este reto es aprovechar los vegetales de estación, lo que tengas en nevera, lo que esté a mejores precios.
-
Ensalada con brócoli, tofu, remolacha y arroz integral Ensalada con brócoli, tofu, remolacha y arroz integral
Fácil y nutritiva. Tiene un toque dulce que le da la remolacha, delicioso!
-
Cerdo con pimientos en salsa de soja Cerdo con pimientos en salsa de soja
Un salteado muy sabroso con toque asiático. Se acompaña muy bien con un arroz basmati de guarnición y unas semillas de sésamo por encima.
-
Salteado de brotes de soja con cerdo Salteado de brotes de soja con cerdo
◉ Vídeo receta: https://youtu.be/ocaU7pGtZf4A veces las recetas más sencillas son también las más deliciosas, hoy os traigo Salteado de brotes de soja con cerdo o “Pad Tua-ngok” (ผัดถั่วงอก). Otra delicia de Tailandia.
-
Salteado de brotes de soja con cerdo Salteado de brotes de soja con cerdo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=94f4ZY52HJQ
-
Cerdo salteado con ajo, pimienta y cilantro Cerdo salteado con ajo, pimienta y cilantro
Un plato tailandés muy aromático que se prepara en un momento. La carne se fríe en la receta tradicional, pero yo la he salteado para que resulte más ligera.
-
Bocaditos de cerdo con pimientos y cebolla a la soja Bocaditos de cerdo con pimientos y cebolla a la soja
Las verduras tienen que quedar muy pochaditas, lo que requiere paciencia, para que el efecto con la soja sea como si estuviesen caramelizadas.No he añadido sal porque, para mí, con la que lleva la soja es suficiente pero puede echarse al final si os gusta.
-
Cerdo con brotes de soja en salsa de ostras Cerdo con brotes de soja en salsa de ostras
Y hoy traigo una receta tailandesa, o asiática, como laqueráis llamar. Una receta con pocos ingredientes, muy fácil dehacer y con un resultado sorprendente, y es que algunas vecescon algunos platos, las cosas más sencilla son las más deliciosas.La carne de cerdo que he utilizado yo es secreto de cerdo ibérico,pero podéis utilizar cualquier parte del cerdo que queráis o hacerlaincluso con ternera. La carne, los brotes de soja y la salsa de ostras,son los tres ingredientes principales de esta delicia tailandesa.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/08/cerdo-con-brotes-de-soja-en-salsa-de.html
Más recetas
Comentarios