Venado en salsa
Julián Izquierdo González @juizgo
Esta receta me la paso mi amigo Pepe un estupendo cocinero en monterías y ferviente de la Virgen del Rocio va por ti PEPE
Venado en salsa
Esta receta me la paso mi amigo Pepe un estupendo cocinero en monterías y ferviente de la Virgen del Rocio va por ti PEPE
Paso a paso
- 1
Freímos los ajos cuando estén dorados añadimos la cebolla hasta que se ponga traslúcida.
- 2
Echamos el venado, tomillo, pimentón y pimienta y le damos unas vueltas.
- 3
Una vez bien mezclado echamos la cerveza y cubrimos de agua.
- 4
Hervir hasta que la carne este tierna añadiendo el agua que sea necesaria la salsa no deben quedar muy liquida.
- 5
Servimos con patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julián Izquierdo González le encantará ver cómo quedó.
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