Buenooooo...! Ni se imaginan cuando ví estos sorrentinos en el Súper, me invade una emoción porque vengo ya, desde hace tiempo con ganas de probarlos. Aún no los hago caseros pero estoy en eso, de momento, les comparto estos porque realmente quedaron deliciosos con aceite de oliva, mantequilla, ajo y queso parmesano como suele hacerse al burro que traduce, "a la mantequilla" que es un tipo de salsa realmente muy fácil donde se saltea la pasta con estos ingredientes previamente sellados en el aceite de oliva y la mantequilla proporcionándole un sabor característico, realmente excelente. Vengan y se los cuento😋...#pasta.

🌿🌿Pasta larga con tomates secos al ajillo y notas de pesto, para un almuerzo o cena express, notas de albahaca y orégano seco y un chorrín de aceite de oliva y pare de contar, muy caliente y si gustas un baño de queso parmesano o el queso de su preferencia. Y de paso contarles que estoy estrenando una hermosa vajilla, con colorines como diría mi hija, porque me encantan los colorines y me la puso a escoger diciéndome que la ayudara a mirar vajillas para ella. Yo misma escojí mi regalo sin siquiera suponerlo... jajajajajajaja...me.mató desde cuándo la vi y aquí estoy compartiéndoles, mi regalo de madre. A lo que vinimos, 😛vamos allá.. !

Al servir la crema se agrega queso parmesano y un poco de orégano.Fácil, rápido y saludable!

Focaccia es una receta italiana consiste en elaborar un pan plano de origen italiano y de sabor suave, que suele prepararse con aceite de oliva y diferentes hierbas aromáticas. Esta receta de focaccia fácil es muy parecida a las masas de las pizzas ya que se pueden utilizar de igual manera, rellenándolas con los ingredientes que se quieran. En este caso, quiero compartir y me sigas con el paso a paso con esta receta de una focaccia con ajonjolí casera para que la pruebes cuando gustes.#delantaldorado

Son unas berenjenas que hice pasándolas por harina de trigo y dorándolas en la sartén con aceite de oliva y luego cocidas en salsa un poco picante con cebolla... queda muy rico y se come acompañado de arroz blanco... me basé en una receta de tofu frito en salsa picante coreana... este si tienes que probarlo @soldeinvierno , queda delicioso... un abrazo Sandri🤗

#sweetfood #healthyfoodEsta receta surgió luego de que me pidieran como yo los llamo "mis comensales" la receta original, pero yo como soy enemiga de las frituras decidí cambiarla un poco, además les agregué un toque dulce.

La bechamel,  o salsa blanca es una salsa, más bien espesa, cuyo origen se le atribuye a la cocina francesa o a la italiana.Esta salsa se ha popularizado por su uso en la elaboración de platos gratinados que contienen pasta y verduras, solas o con carne, pollo o pescado. Hoy en día es tan popular que puede encontrarse envasada y lista para ser empleada en la zona de refrigerados de los súper. La receta de esta salsa no se ha modificado sustancialmente a lo largo de los años, aunque el número de ingredientes que se le pueda incorporar para enriquecer su sabor haya ido en aumento. Hoy se las traigo con sabor a orégano y ajo que enriquece cualquier receta que se le añada. Vengan y se los cuento...!

Salsa que hice en la olla a presión con los vegetales, un par de papas y un chorrito de aceite de oliva... Queda de textura y sabor riquisimos para acompañar ó complementar otras preparaciones...

Esta receta es perfecta para cuándo tienes un poco de cada cosa que te sobró del mercado y no sabes que hacer.

Como dice mi amiga Mary Colmenares, todos tenemos una receta de alioli y yo quiero compartir una de las mías! Yo tengo varias y esta es de lujo! Alioli al pesto... hmmmmm! Va con todo, es un alioli original al cual le añado albahaca y queso parmesano y la proceso al mismo tiempo con todos los ingredientes, les va a encantar, les cuento como la hice!

Una ensalada fresca, para acompañar pescados, carnes y hasta con arroz blanco calientico va muy bien...! Fácil y rápida de hacer cuando tenemos poco tiempo. Vamos y me acompañan a hacerla...!

El hogao colombiano es una salsa salada y constituye la base de muchas de las comidas típicas de este país (Colombia). Está hecho a base de tomate y cebolla larga y blanca, y se utiliza mucho a modo de sofrito para muchas recetas colombianas, también como salsa y aderezo de algunas entradas o aperitivos, agregando un poco de comino, orégano o achiote, esto depende del Chef 👩‍🍳en el gusto que tiene para la preparación. Sigueme!! con esta receta y juntoscocinemos en el paso a paso.#demitierracolombiana#juntosdecorazon💖#delantaldorado