Paso a paso
- 1
Picar o cubetear los pimientos, la cebolla y el tomate lo más chiquito posible. Mezclar bien todo
- 2
Una vez mezclado agregar la carne picada, amasar
- 3
Exprimir los limones
- 4
Agregar el jugo de limón, la sal, la pimienta. y la menta bien picadita y seguir amasando
Amasar hasta casi que parece una pasta y que NO fuera carne picada (unos 15/20 minutos más o menos).
Reservar. en lo posible una noche en la heladera (quedan más ricas)
A veces igualmente dejo reposar una hora y armo las empanadas y las cocino, quedan buenas igual - 5
Para el armado
Tomamos una tapa, ponemos al medio una cucharada del preparado y empezamos a cerrar (como foto)
- 6
Ah.. me olvidaba, yo trato de que entre los tomates, morrones y cebolla cubeteados lograr unos 400 gr en total (aprox.), es decir un 50% del peso de la carne Con estas proporciones logro 24 empanadas
Listo- al horno y a disfrutar
Recetas similares
-
Empanadas de Pollo🍗 Colombianas Empanadas de Pollo🍗 Colombianas
Las empanadas que van rellenas de diferentes ingredientes, podemos conseguir empanadas horneadas o empanadas fritas y cada país tiene su propia receta. La que encontrarán a continuación es la receta de empanadas de pollo típicas colombianas, aquí aprenderás como hacerlas, así que no dudes y ponte manos a la obra.
-
Sfijas ✅🥟 | Empanadas árabes 🥟🚀 Sfijas ✅🥟 | Empanadas árabes 🥟🚀
#delantaldorado #mitoque
-
Empanadas rellenas con queso y salchicha ranchera Empanadas rellenas con queso y salchicha ranchera
Esta foto fue de la primera vez que hice empanadas yo sola #mirecetario
-
Empanadas de plátano con carne Empanadas de plátano con carne
#mitoque.Otra variedad disfrutar del plátano verde con unas ricas empanadas crocantes rellenas con carne molida.
-
Canasticas con Tapa de Empanada Canasticas con Tapa de Empanada
Estoy de artista. Quise ensayar con las tapas que se hacen empanadas, hacer estas... canasticas y me pareció buena idea. Algo novedoso y bonito...y fácil de hacer. Anímate!! Hacerlas... Sirve para una reunión social como pasabocas. La hice para acompañamiento del almuerzo....#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado -
Fritos con Tapa de hacer Empanadas Fritos con Tapa de hacer Empanadas
Es un tipo de tapa para hacer empanadas que están rellenas de pollo. Son muy versátiles, puesto que aceptan cualquier tipo de relleno. Quise hacer algo novedoso y distinto... Sigueme! con el paso a paso.#juntosdecorazon💖 -
Carimañolas (empanadas de yuca) Carimañolas (empanadas de yuca)
Estas son unas empanadas típica de mi país en la costa se hacen con yuca sancochada y se rellenan con carne molida..
-
Empanadas con carne Empanadas con carne
Realizar estás empanadas fue lo mejor qué hayan inventado, me trajeron de regalo está harina de Medellín Antioquia. Y es una deliciosa masa lista para preparar estás empanadas.
-
Empanadas🥟 horneadas de queso🧀y piña🍍 Empanadas🥟 horneadas de queso🧀y piña🍍
Tenía antojo de empanadas y esta es mi versión de empanadas horneadas...
-
Empanadas de maíz amarillo rellenas de carne molida Empanadas de maíz amarillo rellenas de carne molida
Crocantes y deliciosas ideales para desayunar o como botanas #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #cookpadcolombia #mitoque #juntosdecorazón #Económicas #Frito
-
Empanadas de iglesia Empanadas de iglesia
Cuando iban a construir iglesias nos pedían colaboración de empanadas para un bazar, por supuesto con relleno económico, a veces ni siquiera le ponían carne.
-
Empanadas 🥟 😍😋 Empanadas 🥟 😍😋
Cuando era pequeña todos los fines de semana mi abuela hacía deliciosas empanadas acompañas de ají, yo le ayudaba a hacer el relleno y comía montones, al crecer le ayudaba a mi mamá hacerlas pero nunca las había hecho sola, hace unos años me independice pero iba hasta donde mi mamá a ayudarle a hacerlas, esta semana recordé aquellas épocas y realice estas deliciosas empanadas las cuales mi hija y mi esposo las disfrutaron mucho , espero que cuando mi hija crezca siga con esta tradición de las empanadas
Más recetas
Comentarios