Arroz salteado cubano
Como quieras llamarle, arroz salteado, arroz frito cada cual con su toque especial y yo siempre le doy el mío
Arroz salteado cubano
Como quieras llamarle, arroz salteado, arroz frito cada cual con su toque especial y yo siempre le doy el mío
Paso a paso
- 1
Se pone a hervir el pollo por 30 min hasta que quede deshuesado. Puede usar la cantidad que quiera según las latas de arroz que vaya a hacer
- 2
En otra cazuela grande pondremos el camarón, la aceituna, todos los sazones anteriores bien triturado el ají verde pueden cortarlo en cuadros pequeños o tiras, no es recomendable abusar de la sal ya que los sazones le dan un sabor al gusto,
- 3
Ya una vez todo en la cazuela le agregamos el Ragú y ponemos a fuego lento por unos 5 min
- 4
Sacamos el pollo que teníamos hirviendo, lo deshuesamos bien pequeño y lo añadimos y vamos revolviendo toda la salsa
- 5
Aparte ponemos el arroz como hacemos diariamente yo en este caso puse 4 latas, y hacemos un revoltillo de 5 huevos en un sartén
- 6
1-le vamos a ir echando poco a poco el arroz ya cocido a la cazuela y seguimos revolviendo
2 - le añadimos el revoltillo
3-el tomate en cuadritos pequeños
4- mantequilla 2cucharadas
Poner a reposar - 7
A mí me gusta echarle mantequilla no aceite así le da un toque y un gusto especial
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