Esta pasta se hace tradicionalmente con espaguetis y tocineta, sin embargo, quise darle un toque original. Pueden sustituir los macarrones por los espaguetis y el cerdo por la tocineta.

El origen de ésta receta es muy básico y simple como es el hecho de que mi nieta me pidiera ésta mañana que quería brownie pero con café, ella muere por el brownie, la madre por nuestro café colombiano; la nena pidió brownie que estaba desayunando pero en vez de leche como suele comerlo diariamente pidió café y a mi se me ocurrió incluir el café en la preparación del brownie y de paso a mi nieta le dí su café con leche que había pedido! El resultado ni se lo pueden imaginar! Me tocó hacer 6 tazas de brownie con café y le coloqué el nombre así de simple: brownie-MOKA, espero lo disfruten, facilísimo de hacer y en par minutos! Para Ustedes!!

Suelo usar mucho el lomito de cerdo por lo suave, tierno, de poca cocción y muy fácil de hacer y combinar con salsas, en pocas palabras, se deja consentir...! En esta receta hago una reducción de la sangría con algo de azúcar que le da cuerpo a la salsa con ayuda de la harina que aporta el rebozado del cerdo. Me acompañan y se los cuento, vamos allá...🐷

Suelo prepararlos para meriendas por las tardes en casa, son éxito rotundo y encantan a todos. Nutritivos y llenos de proteína para la buena salud!!!

Esta ensalada es una deliciosa entrada y una perfecta aliada para tu meta de baja de peso, te provee de vitaminas, minerales y proteína, por lo que puedes comerla como cena. Anímate a probarla!

#RecetasDeFinDeMes. Repleta de frutos secos variados, que combinan con la textura y suavidad de la harina de linaza, saben que es pura fibra, y la, aún más fibra, de las ciruelas pasas, una fusión irresistible de sabores y de buena salud.. ! Vamos y les muestro lo fácil de hacer este budincito, que de seguro se quedará en el paladar de ustedes y porque no, en su cocina también😉...!

Esta carne tierna y magra se obtiene de la zona que se encuentra arriba de las costillas del cerdo, es decir la zona del lomo.Por su versatilidad y baja cantidad de grasa, esta pieza de carne es una excelente fuente de proteínas que puede combinarse con muchas recetas y salsas. En esta ocasión, te comparto esta receta de lomo de cerdo a la plancha fácil que podrás preparar con muy pocos ingredientes y personalizar como más gustes. Continúa conmigo con el paso a paso y descubrirás cómo hacerlo. Empecemos!!

Una muy buena opción para la cena navideña o una ocasión especial

Hoy nos sorprendió Ana Milena, nuestra secretaria de cocina con esta deliciosa ensalada, usó lo que iba encontrando, por eso la bauticé Anami, quedó deliciosa

Las ventajas del atún en lata es que uno se hace con un alimento de larga duración, fácil de conservar y, aunque caro, resulta sabroso y saciador. Por supuesto, en su estado natural tiene más elementos para aportar, como el Omega 3, pero no obstante es una proteína de buena calidad. Además es muy fácil de comer y combinar. Es muy sabrosa!..¡Sigueme! con el paso a paso y juntos cocinemos para que notes lo fácil rápido de hacer..

Este queque de guineos, está aquí por dos motivos, como #estoyencasacocinando 😜 y con más tiempo del normal, revisando despensa y ocupar el resto del tiempo, me encontré el molde de queque sin usar, todavía con las etiquetas nuevas de comprado, y dije " como es esto, que tú no has salido al ruedo" lo saqué, lo lavé y venía la otra, que preparo? Como siempre hay guineos en mi nevera, una parte muy madura y otra apenas para comer, me dí a la tarea de licuar y armar una tarta con mermelada de ciruelas pasas que había preparado y este es el resultado, muy práctico, rápido y delicioso, con una extraordinaria miga para pegarse y no parar, así que vamos y se los cuento porque #sigoencasacocinando #yomequedoencas #yoestoyencasaenfamilia #delantaldorado💛❤️💚💝

Con ganas de algo dulce para después de almuerzo y no te atreves por aquello de los kilos de más???? 😜😜😉 En esta cuarentena todo es válido siempre y cuando se haga en la medida justa y evitando el exceso de calorías. Les comparto este postrecito, las medidas que indico las doblé para 3 mini cake pero si quieren solo uno, con una unidad de cada ingrediente es suficiente. En el caso de la cocoa se utilizan solo 3 cucharadas para hacer solo un mini. Entren y se los cuento porque #yoestoyencasacocinando #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #recetasfáciles #aprovechemoslosdías