Chesee cake
El chesee cake, conocido también como pastel de queso, es un postre clásico de la cocina americana. #cheesecake2
Chesee cake
El chesee cake, conocido también como pastel de queso, es un postre clásico de la cocina americana. #cheesecake2
Paso a paso
- 1
Ingredientes a ocupar
- 2
Empezamos moliendo nuestras galletas, vaciamos nuestras galletas molidas con la almendra molida, incorporamos con nuestra azúcar y la mantequilla derretida hasta formar una pasta homogénea.
- 3
En nuestro molde colocamos nuestra pasta de forma uniforme y reservamos, empezamos acremar nuestro queso crema con el azúcar, agregamos los huevos uno por uno intercalando la harina.
- 4
Una vez ya teniendo nuestra mezcla homogénea agregamos el jugo de limón, la vainilla integramos y vertemos en nuestro molde que la galleta.
- 5
Horneamos por una hora a 170°, dejamos enfriar y metemos a refrigerar.
- 6
Para acompañar haremos una compota de mango, cortamos nuestro mango en cuadros agregamos un poco de agua y azúcar, mortajamos el mango hasta formar una pasta pero que se vena trozos del mango hasta tener la consistencia esperada refrigeramos y listo.
- 7
Disfrutamos de un delicioso pastel en compañía de nuestra familia
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