Delicioso y en un dos por tres ven y acompáñame a cocinar!

Siempre utilizo esta preparación para acompañar unos ricos patacones y en casa lo comemos como dip antes del almuerzo.

La receta original del guacamole se prepara con aguacates machacados, jugo de limón, tomate y chile. Después se le agregaron cebolla, cilantro y ajo. Sin embargo, existen diversas variantes de recetas para hacer guacamole, agregándole más especias e incluso productos del mar como calamares picados. 

Fruto prodigioso al ser humano con tanta variedad de estos, he acá mi forma de hacerlo.

Rico aderezo de guacamole para disfrutar con tus comidas favoritas.

La probé en un asado argentino hace algún tiempo!!!

Esta receta es muy especial, ya que fue una idea de Improvisto que se me ocurrió. Y aparte ese día en clase de cocina recibimos un 5 como nota! Muy gratificante.

Ideal para ensaladas

El guacamole, el famoso dip mexicano, es una receta sobre la que parece haber falta de consenso. Del guacamole hay una versión base sobre la que, dependiendo de las regiones, familias, surgen infinidad de versiones. Parece ser que la mayor discrepancia está en el uso del tomate.El tomate no es el ingrediente principal y no debe hacer sombra al aguacate, pero es un ingrediente interesante, aunque yo no lo uso en mi versión. Vamos, me acompañan a hacerlo y por supuesto para que lo intenten en casa...!