Goulash de carne con zanahoria 🥕 y mazorca 🌽🤍
Esta receta fue inspirada en el recetario de @carolalovercook y la preparé un viernes donde quería algo diferente pero lleno de sabor. Quedo salsudo que fue la mejor parte 🧑🍳
Goulash de carne con zanahoria 🥕 y mazorca 🌽🤍
Esta receta fue inspirada en el recetario de @carolalovercook y la preparé un viernes donde quería algo diferente pero lleno de sabor. Quedo salsudo que fue la mejor parte 🧑🍳
Paso a paso
- 1
En la olla express: pon a “pitar” la carne y la zanahoria por 30 minutos para que se ablande en agua con sal y la 1/2 cebolla puerro. •Si no tienes olla express lo puedes hacer en una normal y dejarla 40 minutos o 1 hora probando hasta que veas que está suave•
- 2
Sofríe la mazorca para que quede blandita.
- 3
Haz la salsa: agrega en la licuadora los tomates, la cebolla cabezona y las especias. Agrega agua según lo espesa que la quieras dejar ☝🏾
- 4
En la olla express donde tienes la carne y la zanahoria, agrega la mazorca y la salsa y deja cocinar por 15 minutos
- 5
Sírvela y déjala reposar por 5 minutos y ya está lista para comer 🥰
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