Cocinamos la carne c el ají y la cebolla picada 20 minutos, salamos, agregamos comino y dejamos enfriar. Mientras pelamos las papas y cortamos en cubitos chicos. También pelamos la zanahoria y la cortamos en finas láminas. Vamos a hervir 20 minutos estas verduras en mucha agua. Colamos y hacemos un puré con un poco de leche, manteca, nuez moscada y sal. También hervimos 10 minutos los huevos.

Vamos a colocar en una fuente para horno la preparación de la carne, encima agregamos verdeo picado, tiras de jamón, huevo picado sin cáscara y trocitos de queso. Encimamos el puré y por último el queso rallado. Al horno por 20 minutos =)