Paso a paso
- 1
Cortamos y pelamos la zanahoria, la patata, el calabacín y el puerro lo blanco a rodajas
- 2
Añadimos a la olla 4 cucharadas de aceite y le echamos el puerro, después la zanahoria, sal.
- 3
La patatas pasados unos minutos, el calabacín, 5 minutos.
- 4
Después, dos vasos de agua, que veamos que se cubre la verdura y dejamos hasta que esté toda la verdura tierna.
- 5
Pasamos por la licuadora y le añadimos dos quesitos. Rectificamos de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina Segovia le encantará ver cómo quedó.
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