Panecillos rápidos de zanahoria y yogur
Para cuando no tienes tiempo de esperar a que actúen levaduras. Son fáciles, rápidos de hacer y quedan deliciosos.
Panecillos rápidos de zanahoria y yogur
Para cuando no tienes tiempo de esperar a que actúen levaduras. Son fáciles, rápidos de hacer y quedan deliciosos.
Paso a paso
- 1
Trocear la zanahoria, calentar al microondas 3-4 minutos. Chafar con un tenedor y batir con el quark, huevo y mantequilla.
Tamizar harinas con levadura y añadir la sal.
- 2
Mezclar todo formar una bola y dejar reposar 20 minutos (para que la harina acabe de coger bien la humedad). Después enharinar la mesa y formar 4 o 6 panecitos (si se pegan a la mano añadir algo de harina)
- 3
Pincelar con huevo o mantequilla y espolvorear con sésamo
- 4
Meter al horno precalentado a 180 grados 30-35 minutos, depende del horno.
Yo lo puse 25’ con ventilador y después 8‘ en función horno de leña, que equivale a poner sólo calor abajo.
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