La leche de Almendras es muy rica y saludable, una buena opción para quienes no son tolerantes a la lactosa.

Esta receta es de mis favoritas cuando está mi esposo en casa porque le encantan y así mismo espero les guste a ustedes!!!

Necesitaba hacer hoy mi rosca de Reyes🍩y más en compañía de mi nieta que esperaba ansiosa su regalo de Reyes y qué mejor festejo que celebrarlo con una rosca casera cubierta con una zanahoria🥕caramelizada que ni les cuento. Por probar cualquier cosa que se nos ocurra y más en la cocina que nos brinda tantas opciones, busqué como caramelizar las zanahorias y encontré una receta muy buena de un compañero de Casa Cookpad y nada, decirle a " Cocina para 4, que me encantó y así la usé, 😋Decirles que es un lujo de rosca, no la receta original, pero con una variante que la enriquece y bien vale la pena. Así que me acompañan y se los cuento🥕😋🍩...!b

La Rosca de Reyes, es un pudín dulce, delicioso, en forma de rosca, que suele ir adornado con frutas confitadas. Uno escoge con qué quiere decorarlo, como en mi caso elegí, dulce de leche, grajeas de colores y chips de chocolate. Barnizando la rosca con almíbar de azúcar y gotas de limón. Cuenta la tradición, que el 5 de enero, se reunían en la noche familiares y amigos alrededor de una rosca de pan dulce, en la que habían escondido una haba. Es el actual Roscón de Reyes. Ahora, en la pasta del Roscón, quien continúa con la tradición meten una figura de juguete, que es la sustitución de la habamúque se escondía en los primeros tiempos. Algunas roscas suelen ir rellenas de nata, chocolate o dulce de leche (arequipe). Dicho esto paso a contarles como la hice, mi experiencia fue estupenda, porque es mi primera vez en la elaboración de la Rosca de Reyes, les confieso, tuve un percance con la levadura, pero tengo mi Ángel de la Guarda, que me hizo superar el mal momento...! A tí, mi Ángel, gracias y bendiciones...! Vengan a mi cocina...!

Esta es una buena opción para está época navideña, es muy rica y fácil de preparar.#mirecetario #mialmanaque #1receta1arbol

La pasta al limón con parmesano es una opción diferente y original para preparar pasta. Encontré un día, algunas opciones de pasta cocinada con limón, y no me pude resistir a probarlo en casa. Su sabor cítrico proporciona frescura y muchísimo sabor. Y si además le añades unos vegetales y algo de atún, mi toque, alucinas, novedosa mi preparación y en casa gustó mucho, no se imaginaban, me regalaron muchos👏👏👏👏👏.y a mí me encantan sus corazones💚💕💖💜💝❤️

#caminodesaboresCómo no recordar mi casa materna cuando había cosecha de todas las clases de frutas eso lo hacía mi madre.

Estos son los desayunos de mi esposo, le encanta el azúcar en todas sus presentaciones y hasta ahora no le hace daño, al contrario, se mantiene con unas energías impecables, mi suegra era lo mismo y duró 102 años, murió en el 2013, se imaginan...? Pero con moderación, se las comparto para que lo intenten en casa, y mejor con poca azúcar...! Vamos y les cuento como lo hice...!

Típica para las entre comidas o una buena opción para acompañar un almuerzo o como una cena ligera. #Sebusca

Con sabor a canela y nuez moscada, espectacular. Días atrás, hablando con mi amigas Graciela Martínez, y la facilidad de obtener en casa, azúcar glass cuando de un afán se trata, que te quedaste sin ella para un postresito, comentamos hacer el mismo proceso con azúcar morena como se llama aquí en mi tierra, azúcar rubia y negra en otras latitudes y este es el resultado, noten como cambia de color al procesarla, apenas morenita. Genial, azúcar glass morena para todo uso y con menos calorías que la refinada. La usaré en una tarta de manzana que tengo hacerla y les cuento como me fue, de momemto les cuento el proceso, vamos allá...!!!😜#mirecetario

Está mermelada la vi muchas veces en Instagram y aquí no la encontré, obviamente se las iba a compartir porque es deliciosa y saludableYo usé en esta ocasión uvas, también la he hecho de arándanos, fresa, naranja... Puedes hacerla de la fruta que quieras siempre y cuando no cambie mucho su sabor a la hora de hervirla

Esta receta era de mi madre y la aprendi cuando era muy chica y como estoy lejos de mi país la comida es la única manera de estar cerca de casa.Es una receta tipico colombiana y realmente es una delicia.