Les tengo esta propuesta muy deliciosa en dos por tres, ven y acompáñame a cocinar ! #CocinaConAnita

El arroz apastelado es un arroz parecido a la paella que se hace como imitación del popular "pastel" colombiano -envueltos de arroz en hojas de bijao o plátano-.

Esta receta me encanta! #sorpresas

Versión sana de pizzas de pollo con base de berenjena. Rápidas y riquísimas!

Mi amiga Pepi hace una pizza casera buenísima y hoy tenía berenjenas y decidí rellenarlas como mi amiga hace su pizza. Un poquito tuneada 😄

No sabía cómo hacer la berenjena, no quería hacerla rellena como casi siempre las hago, además no tenía para hacer el relleno y me salió hacerlo así

Otra forma de comer berenjenas... muy fácil y rápida de hacer y atractiva para los más pequeños. Yo las hago de jamón cocido y queso pero puedes poner encima lo que más te guste: atún, champiñones, gambas...

Me gusta esta tierra que derrocha magia por sus costados con meigas y trasnos. Hasta el faro de la ciudad: La Torre de Hércules —que continúa guiando con su luz a los marineros nocturnos desde el s.I —desprende ese aura de misterio.Sí, son muchas las leyendas en torno a la construcción del único faro romano que sigue todavía en funcionamiento. Pero el mito descrito por el rey Alfonso X, cuenta que un gigante conocido como Gerión —rey de Brigantium (Breogán)—, tenía a sus súbditos aterrorizados, ya que les obligaba a entregar la mitad de sus posesiones, hijos incluidos. Pero un día los súbditos decidieron pedir ayuda a Hércules, quien lo retó a una cruenta batalla. Hércules derrotó a Gerión, lo enterró y levantó un túmulo que coronó con una antorcha. Cerca de ese monumento fundó una ciudad y, como la primera persona que llegó fue una mujer llamada Cruña, de la que Hércules quedó prendado, puso a la ciudad su nombre : La Coruña.