Tarta muy fácil, económica y rápida de hacer, combina genial con nata batida o helado.

Esta receta nació de unos bananos que se me estaban madurando mucho y terminó encantandome. Es muy sencilla y funcional. Ideal para la media tarde con café o leche, o acompañada de helado.

El suso, llamado también chucho o susú del catalán xuixo o xuxo, es un pastel dulce, típico de Gerona, Cataluña-España, consistente en una masa fina de forma cilíndrica rellena de crema y azucarada por fuera. Parece ser, que este dulce nació en Gerona en los años 1920 en la pastelería que Emili Puig tenía en la calle de la Corte Real, cuando un repostero francés enseñó a este pastelero la elaboración de un pastel que denominaba chou á la cremé, que sirvió de inspiración para hacer el suso gerundense. El suso o chucho está presente en muchos lugares fuera del Girón y alrededores gracias a su gran aceptación. Dicho y aprendido esto, me documenté y visité una página en la web, Canal Dulce, donde una experta repostera, nos indica de una forma sencilla y entretenida como hacer los susos, en ella me inspiré para compartírselos, vamos a mi cocina y entren...!😋

Es rápida, fácil y deliciosa.

Estaba en la tienda, fui a la sección de postres y encontré esencia de canela, me pareció muy curioso y me pregunté cómo sabría, así que aquí estoy preparando un delicioso pastel. Esta esencia la pueden usar también para dulces o galletas, sirve para todo lo que quieras preparar :)

Pastel de verduras rico y saludable de papa, coliflor, queso crema y queso parmesano.

A este pastel lo llamé: pastel tutti frutti, palabra italiana que significa 'todas las frutas'nombre que se da en diversos países a la macedonia de frutas, también conocida como ensalada de frutas. Y se pueden imaginar porque...? En la nevera tenía piña, guineos muy maduritos, manzanas para la dieta y una manguera ( le digo así porque en casa hay un palo cargado de esta deliciosa fruta, el mango, muy costeño, y hay que aprovechar la abundancia...jajajaja) bueno las mezclée todas y salió este pastel delicioso a más no poder, ni se lo creen,😜💝💖💕la decoración de las flores es una inspiración de las recetas de mi gran amiga y metida en este cuento de la cocina, Graciela Martínez, aprendiendo de una grande en el consumo extra de calorías...jajajajajajaja💞#yomequedoencasacocinando #yoestoyencuarentena 😜

Un plato que bien acompañado puede hacer una rica y nutritiva cena.