Hoy vamos a hacer mermelada de ciruela! Rápida y sencilla de hacer, con un resultado maravilloso!#sinazucar

Es muy fácil hacer esta mermelada de ciruela saludable sin añadir azúcar, para ello debes usar la fruta cuando ya esté madura porque es más dulce y jugosa, verás que el resultado es formidable.

Es la primera vez que hago mermelada, tenia unas ciruelas que gastar y se me ocurrió la mermelada. Estaba rica🍞🔪

Tenía tantas ciruelas que probé hacer la mermelada.

Inspirada en la #vendimia2020 hice esta mermelada de Ciruelas con vino dulce. Que rica!

Me encanta preparar mi propia mermelada ya que con muy poco esfuerzo se consigue bastante cantidad y puedo controlar la cantidad de azúcar que le pongo.Además la textura es mucho más natural que las compradas, donde muchas veces nos encontramos con mermeladas densas donde aparecen ingredientes que no deberían estar como las gelatinas o espesantes.En este caso la haremos de ciruelas...uno de mis sabores favoritos. #cookpadmycook

Qué hacer con un montón de ciruelas que me han regalado?Sencillo, hacer todo tipo de conservas como esta mermelada que luego utilizaré para preparar rellenos de bizcochos, como acompañante de asados para Navidades, o simplemente para comer con unas doradas y crujientes tostadas.

Yo la hice en la Thermomix, pero podéis usar otro robot de cocina o hacerlo de la forma tradicional en una cazuela y triturando después

Pues resulta que como no damos abasto a comer todas las que da el árbol,A pesar de regalar también,pues he pensado con las que se están madurando demas,hacer mermelada,os paso ingredientes que he puesto,por si os da también por la... finura

Las mermeladas caseras son fáciles de hacer y una forma de aprovechar la fruta de temporada.La de hoy, está hecha con Azúcar de Abedul, tambien conocido por Xilitol y es apto para diabéticos o para personas que quieren cuidarse y no sumar más calorias cuando se quieren dar un capricho dulce. Te aseguro que el sabor es delicioso.Todavía hay ciruelas amarillas muy ricas en el mercado, si te atreves con ella, espero que te guste.

Estas ciruelas las recogí de unos árboles rojos que hay al lado de mi casa. En la última foto dejo foto del árbol y sus frutos.