Solomillo relleno de calabacín, bacon y queso en salsa de naranja
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Solomillo relleno de calabacín, bacon y queso en salsa de naranja
Paso a paso
- 1
Limpiamos el solomillo y lo abrimos al máximo posible, le ponemos un papel film y golpeamos un poco el solomillo
- 2
Lo rellenamos con el calabacín cortado a rodajas finas, luego ponemos el bacon y por último el queso
- 3
Lo enrollamos, salpimentar y anudar o lo pinchamos con palillos para que no se nos abra
Lo ponemos en un recipiente para horno con un poco de aceite le echa las especias
Echamos el zumo y lo tenemos en el horno unos 30 minutos a 180 grados
- 4
Lo cortamos en rodajas gruesas y cuando esté emplatado le echamos la salsa por encima y a disfrutar de una carne genial
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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