Verduras con carne

Lady Johanna Urrego Pérez
Lady Johanna Urrego Pérez @LadyUrrego

Me gusta mezclar varias verduras para conseguir un sabor diferente.

Verduras con carne

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 5 unidadespepino de guiso
  2. 1/2 libracarne molida
  3. 1cebolla larga
  4. 1/2 librabrócoli
  5. 1/2 libraacelgas
  6. 2tomates
  7. 3 dientesajo pequeños o uno grande
  8. Sal
  9. 200 mlleche
  10. 250 mlagua
  11. Aceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar y picar las verduras en pedazos pequeños (pepino, acelga, brócoli) y ponerlo en una olla con suficiente agua a fuego medio alto.

  2. 2

    En un sartén hondo, poner un poco de aceite, dejar calentar. Picar los tomates, la cebolla, y el ajo. Freír estos ingredientes en el sartén.

  3. 3

    Agregar poco a poco el agua en el sartén, sal al gusto, luego agregar la carne molida y revolver.

  4. 4

    Si las verduras ya se encuentra cocinadas (blanditas), se les retira el agua y se le agrega el guiso que se preparó en el sartén.

  5. 5

    Se le agrega la leche y se dejar a fuego medio aproximadamente 10 minutos revolviendo constantemente.

  6. 6

    Listo para servir. Que lo disfrutes.😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lady Johanna Urrego Pérez
Me gusta cocinar sin tanto azúcar, grasas o harinas, aunque tampoco me coibo. Busco equilibrar las comidas, haciéndolas nutritivas, fáciles, y ricas.
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