Pizza Casera
LA COLO BARBIE 😎 @Colito
Paso a paso
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Mezclamos el agua c la sal y agregamos la levadura y la harina. Incorporamos todo y dejamos reposar 20 minutos sin amasar tapado c nylon. Luego amasamos y dejamos reposar 1 hora. Separamos 2 bollos y agregamos en unas pizzeras aceitadas. Estiramos y damos forma de 🍕 con bordes gruesos. Reposamos. Hacemos la salsa cocinando 10 minutos todos los ing picados y agregando una pizca de sal. Luego agregamos un cucharón por pizza para marcar. Al horno hasta dorar la parte de abajo
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Luego por arriba iran tiras de muzzarella y los ing que más os guste =)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA COLO BARBIE 😎 le encantará ver cómo quedó.
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AMO LO COLORES Y LOS SABORES Q SE PRODUCE AL COCINARLO MEJOR... IR PICANDO MIENTRAS PREPARAS 😉😎
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Está pizza está riquísima, para comer o cenar con amigos o en familia.
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Yo mezclo el tomate frito con pisto casero para la base .Espero que os guste y pido disculpas porque me faltan las primeras fotos de la masa que aún no tengo costumbre y se me olvidó hacerlas ,😞
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Si no tienes amasador puedes hacerlo sin ningún problema con la mano desde el principio, pero lleva más tiempo.Si ves que no deja de pegarse añade un poquito más de harina a la masa.
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Algún viernes o sábado toca pizza en casa y esta es la masa de pizza que solemos hacer 😄Suelo hacer una para todos, así que la hago del tamaño de la bandeja del horno.No utilizo toda la masa para hacer la pizza sólo uso la mitad y con la que sobra la congelo en una bolsa zip. Para descongelarla lo que hago es sacarla en día de antes y dejarla descongelar en la nevera y sacarla 1h antes de hacer la pizza.
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