Cerdo agridulce con verduras, estilo chino
Esta receta es la más conocida, a la hora de preparar carne estilo asiático agridulce, también hay más formas , con verduras, solo rebozada.... #WorldTour.
Cerdo agridulce con verduras, estilo chino
Esta receta es la más conocida, a la hora de preparar carne estilo asiático agridulce, también hay más formas , con verduras, solo rebozada.... #WorldTour.
Paso a paso
- 1
Empezamos cortando la carne a dados, mi carne es de lomo.
- 2
En un bol que vamos a dejar macerar 1/2 hora, echamos la carne, la cerveza, las especias, y un buen chorreón de soja.
- 3
En una sartén con poco aceite salteamos, los pimientos, y cebolla.
- 4
Ya habrá pasado el tiempo de maceración, sofríe los trozos de lomo escurridos, con las verduras, cuando estén salteados agrega el jugo en el que hemos tenido la carne, deja que termine de hacerse la carne, restifica de sal si huciera falta. Estará lista para comer.
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