Paso a paso
- 1
Corta en trozos todos los ingredientes
- 2
Añadimos y dejamos reposar a fuego lento 6-7 minutos
- 3
Cortamos la patata junto con el chorizo y añadimos y volvemos a dejar reposar con los demás ingredientes a fuego lento 5 minutos
- 4
Añadimos las lentejas y mezclamos toda la mezcla de ingredientes anterior
- 5
Añadimos dos vasos grandes de agua y vamos moviendo de vez en cuando
- 6
Y listo 👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorraine Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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Es un plato sencillo, pleno de energía. La receta que presento puede hacerse tanto con lentejas, como con alubias, como con garbanzos. Lo único que cambiaría serían los tiempos de cocción: para las lentejas, 50 minutos en cazuela normal, para las alubias, 30 minutos en olla exprés y para los garbanzos 40 minutos en olla exprés.
Bartoluco
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