Yo continuo con mi intento que mis hijos coman fruta. Así que a ellos va dedicado el plato. No ha quedado nada 😋

Por temas ecológicos, en mi casa hemos decidido restringir el consumo de carne. Pero como no somos vegetarianos, el día que la consumimos es por todo lo alto. Aquí va un plato, que todos conocemos, pero que he buscado que sea lo más tradicional posible. Me ha salido muy bueno 😋

#1receta1arbol #principal #mirecetario Este plato es típico en Cataluña por Navidades.

#LosjuegosDeCookpad Quería hacer un plato de Asia pero que no fuera el típico y me he encontrado con este de la India 🇮🇳. El curry es muy original. Un curry, sin curry. Con tamarindo que ni lo conocía. Es el fruto de un árbol del mismo nombre y se utiliza mucho en cocina asiática y latinoamericana. Es una fuente de vitamina C, vitamina A y vitamina B3. También tiene mucha fibra. Los matices del vinagre, el tomate y el tamarindo dan a este plato un gran sabor. Buen plato para reunión de amigos😊

#lowcost Ahora vamos con el cerdo del cocido. Yo puse media careta y la reservé en la nevera. Esta receta no es valenciana, es madrileña pero la acople a la ristra de aprovechar los restos del puchero. Está muy bueno

Ahora que es época de calçots es ideal. Si vas de parrillada, esta receta es ideal para reciclar calçots ( si han sobrado). Te ahorras su sofrito. Hay que hacer la butifarra y después incorporar los calçots limpios y cortados para calentarlos. 😋#Calendario2025

Llega la temporada de setas 🍄. En mi casa nos encantan. No tenemos tiempo de recogerlas directamente, pero comerlas es un placer ☺️

Estofado tradicional que siempre está rico aunque sea con este invierno loco de temperatura 😋

#lowcost En Valencia y más con este tiempo, es tradición hacer puchero los domingos y así tenemos caldo para toda la semana y con los restos que queda del puchero para hacer arroz al horno. El precio por persona del puchero es de 3 euros pero teniendo en cuenta que podemos hacer 3 platos (puchero, arroz caldoso, arroz al horno y caldo de cocido para congelar) el precio por persona es prácticamente irrisorio. Mi madre es especialista en estirar este plato. El truco es tener una olla a presión de 13 litros.

#AlfombraRojaCookpad Revisando la nevera.

Feliz Navidad a toda la comunidad de Cookpad