Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina, el aceite y la sal
- 2
Agregar el agua hasta que se forme una masa (si ves que todavía te falta añadir agua pero la masa ya quedó bien, déjalo así)
- 3
Colocar la masa en la mesa y amasar hasta obtener un bollo liso y parejo. Cubrir y dejar descansar por 20 minutos
- 4
Estirar la masa con las manos formando un “chorizo” y luego dividir en 14 partes
- 5
Formar un bollo con cada trozo de masa y cubrirlos con un trapo
- 6
Agarrar un bollo, enharinar la superficie, aplastar con una mano y estirar con palo de amasar
- 7
Precalentar una sartén a fuego fuerte y sin aceite.
Cocinar cada tortilla en la sartén un ratito y luego apoyarlas unos segundos al fuego directo (en la hornalla) hasta que se doren
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