Arroz estilo japonés
Claudia Isabel @claudia_isabel
Vi muchas formas de hacerlo, varias recetas, videos en youtube e hice una fusión de varias recetas, y logré esta esquisitez que les presento a continuación. #arrozlover
Arroz estilo japonés
Vi muchas formas de hacerlo, varias recetas, videos en youtube e hice una fusión de varias recetas, y logré esta esquisitez que les presento a continuación. #arrozlover
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien el arroz, unas 5 veces, hasta quitar el almidón lo más posible, esto es, hasta que el agua salga cristalina tras un lavado, ya no blanca.
- 2
Luego, dejar el arroz remojando por 30 min. Ahora, cocinar a partir de agua fría, una vez que hierva dejar a fuego bajito y cocinar tapado por 12 min. Dejar enfriar y utilizar como se te apetezca!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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