* Pancitos de cebolla, ajo, orégano y queso *

El pan acompaña a la alimentación de la humanidad desde el año 8000 A.C. y hoy en día podemos decir que es parte fundamental en la alimentación. Esta receta es perfecta como acompañante de ensaladas o pastas, sus sabores son un buen complemento.

Un pan utilizado en las cadenas de comidas rápidas Subway. Es delicioso y sencillo de hacer.#SinCarne

Es un pan muy fácil de elaborar, es muy económico porque se hace con ingredientes que se tienen en casa y tanto su sabor como textura una verdadera delicia.

¿Alguna vez han preparado pan en casa? En esta ocasión lo preparé por primera vez y su sabor quedó tan rico que me animé a compartirlo con ustedes y se animen a prepararla 😋👨‍🍳

De panadería casera a Cookpad, para disfrutarlos en el desayuno, la merienda o simplemente bocaditos a la tarde con té, café colombiano o matesito...! Que aún no lo pruebo, espero probarlo pronto...! Una gozada hacer este pan con un resultado estupendo, pasen y se los cuento...!😋😋

Un pan tierno por dentro, crocante por fuera con el sabor fresco de las semillas y el orégano, lo hacen verdaderamente irresistible, me acompañan y se los cuento, vamos allá...!😋😋

Uno de los panes más ricos que he hecho en casa, su elaboración, una delicia, de relax, paciencia y dedicación y amor por lo que haces obteniéndo un resultado de sabor y calidad para disfrutar y compartir con ustedes que me encanta. Sin más, entremos a trabajar que ,es de tiempo, vamos allá...!

La chapata: su origen es italiano, con características muy especiales: una miga tiernísima y llena de alveólos y una capa externa crujiente y con una forma irregular por no llamarla rústica, nada bonita ni vistosa. El nombre de origen es ciabatta, que significa zapatilla por su aspecto achancletado. La fermentación lenta le da un sabor especial y como me lo he gozado. Observar los cambios en la masa, mientras leva es asombroso. He seguido la receta de la página de Maríalunariños, quien con su ilustración y muy buena explicación me ha llevado a dedicarle el tiempo que merece esta chapata que desde hacía días quería hacerla esperando para dedicarle el tiempo necesario. La chapata tiene la enorme ventaja y es que no necesita verse bien ni estar bonita, se disfruta su olor, sabor y textura, así su aspecto no sea el mejor. Y ZandyABRADELO le dió su toque personal con esencia sabor mantequilla y orégano, para infartar a cualquier paladar, se animan y me acompañan...? Ala, vamos allá...!😋😋

Ideales para acompañar cualquier plato con pastas o compartir un dip con amigos.

#sartén #mitoque

Pancitos rellenos de dulce de guayaba y queso...

Restaurante italiano de buen estilo aquí en Barranquilla, sirve como entrada, esta maravilla de salsa o aderezo para mojar con pan y como decía mi suegra gallega(q.e.p.d.) para ir haciendo boca mientras llega el plato fuerte...! Se los traigo para compartirlo, para que lo intenten, fácil, económico, con ingredientes de la despensa y con el infaltable pan artesanal para deleitarnos con esta delicia de entrada. Vamos y les cuento el proceso....!

Buenísimo, untado con mantequilla, de pedir y pedir y aquí se come con Cocacola o una Kola Román...jaja, de pie, caminando y en una tienda de barrio, de esquina, más rico todavía...jajajajaja. Dale, vamos a contárselos para que se antojen y me lo cuenten😘😘#mirecetario

Que bueno comerse un pan hecho en casa! Y muy fresco... Para las meriendas de las tardes con un delicioso café.#Mirecetario

La bechamel,  o salsa blanca es una salsa, más bien espesa, cuyo origen se le atribuye a la cocina francesa o a la italiana.Esta salsa se ha popularizado por su uso en la elaboración de platos gratinados que contienen pasta y verduras, solas o con carne, pollo o pescado. Hoy en día es tan popular que puede encontrarse envasada y lista para ser empleada en la zona de refrigerados de los súper. La receta de esta salsa no se ha modificado sustancialmente a lo largo de los años, aunque el número de ingredientes que se le pueda incorporar para enriquecer su sabor haya ido en aumento. Hoy se las traigo con sabor a orégano y ajo que enriquece cualquier receta que se le añada. Vengan y se los cuento...!

Es un pan que no tiene mucho sabor y por eso es ideal para sándwiches, pizzas, con diferentes toppings...

Estos panes quedan muy suaves en el interior y crocantes por afuera, con un delicioso sabor a ajo y finas hierbas... Ideal para sándwiches o para comer asi solito con buen café...

Otra versión del pan con ajo pero revestido con queso mozzarella, es una tentación andante y es especial para bocadillos, relleno con lo que les guste y apetezca o simplemente así, así ya es ganancia...!😋😋 Vengan y vrmos como lo hice.. !

#mirecetario

He pasado 75 días de cuarentena, en mi pequeño departamento en Torino, Italia y, como se imaginarán, estando sola con mi esposo, luego de las actividades diarias tenía mucho tiempo libre y muchos deseos de hacer algo.Estaba restringido salir al mercado y, por lo tanto, difícil conseguir buen pan y recién horneado. Por eso pensé que era el momento ideal de reencontrarme con mi cocina y ensayar algunas recetas y, entre ellas, una que me estuvo dando vueltas mucho tiempo y... manos a la masa.Así comenzó mi cuarentena productiva, como la he llamado, donde logré evitar el aburrimiento con algo que ha logrado conquistarme: la panadería. Con el fin de lograr una receta cada vez mejor y conseguir un buen pan, he leído mis libros, visto cientos de videos de panaderos, practicado muchas técnicas y no he parado. Pan gallego, francés, hebreo, en fin, ha sido toda una experiencia que creo a cumplido su cometido: sacarle a esta cuarentena algo productivo.Hoy me uno a la iniciativa de "receta con #HARINA", con una receta casera de PAN DE LECHE, que estoy segura les va a encantar. Disfrútenla

#directoalcorazón💝💞❤️❣️💛💜💚Uno de los panes más ricos que he hecho en casa, su elaboración, una delicia, de relax, paciencia y dedicación y amor por lo que haces, obteniéndo un resultado de sabor y calidad para disfrutar y compartir con ustedes que me encanta. Y como lo bueno se repite, aquí vamos de nuevo, esta vez con unas adiciones que enriquecen cada vez más, está joya de la🤴👸👬corona: un toque de pasta de ajo, tomillo y semillas de sésamo, mmmmmm...a más no pedir, espero acogida como la tuvieron con su hermano anterior, "pan de orégano y queso parmesano" en mi recetario y que tanta aceptación por parte de ustedes, mi gente linda, tuvo. Así que a ponernos el delantal y vamos #directoalcorazón💝❣️💕💞💖con este nuevo Ser...!😛😛

Es unos de los panes que más desprende aromas cuando se está horneando. Blandito, esponjoso y con una miga llenita de cebolla, te invita a probarlo untado de mantequilla, queso crema, relleno, como quieran es encantador, los animo a que lo intenten y luego me lo cuenten, espero...! De mi cocina con mucho gusto...!😋😍😍😍

Es un pan plano que preparé para acompañar unos espaguetis en salsa de tomate.

Este hermoso pan surgió, como surgen las grandes obras... jajajajajaa... y digo grandes, porque lo hice yo...😛😛inspirada en un canal, en Youtube, se llama: Recetas Fáciles de Cocina, lo vi, me cautivó, y dije, este pan tengo que hacerlo, y de paso compartirlo. Lo disfruté, como me lo gocé y como queda de rico. La receta original lleva perejil, yo lo reemplacé por cebollín bogotano y le adicioné pasta de ajo, en mi recetario, y que buen cambio, aromático, con un sabor que te mueres al probarlo y para los amantes de la cebolla, un hit, entren y les cuento cómo lo hice, vamos allá...😛🧄🧅

El día de hoy realice una receta que vi en algún canal y la verdad no pensé que el sabor me fuera a encantar. Este es un pan artesanal muy fácil de preparar no requiere de mayor cantidad de ingredientes.La variación que le hice es que no le agregué aceite al final antes de hornear y como pueden ver utilice un molde redondo, por eso se ve tipo torta, además dividí la mezcla en dos moldes, pero originalmente si tienen un molde rectangular es el que deben usar.La verdad es que si sabe a pan, pero también tiene ese toque esponjoso que lo hace ver cómo un bizcocho. Próximamente lo probaré tal vez agregándole almendras o algo que realce su sabor.Pero así solo queda rico. También prepararía menos cantidad ya que tengo pan como para 4 días 😁

Está muy rico este pan y con muy buena miga... respetar los tiempos para que el pan salga bien...