Patatas fritas crujientes
Alfonso Cañero @achin3011
Paso a paso
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Primero vamos a pelar las patatas cuando estén peladas, la cortamos en taquitos de un centímetro para hacerlas palos, más o menos de uno por uno
- 2
Vale ahora vamos a limpiar las patatas en agua, lo ponemos en una olla y vamos echando agua y vamos cambiando hasta que veamos que el agua queda totalmente clara como se aprecia en la foto.
- 3
Lo ponemos a calentar a partir de que veamos que está hirviendo unos 5 minutos.
- 4
Lo pasamos a una sartén con aceite de oliva o aceite de girasol, vamos a hacer 10 minutos sacamos otros 10 minutos y echas crujientes de verdad y muy ricas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfonso Cañero le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=23Lq0rSI3Gw
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