Arroz salteado con verduras y jamón
El jamón lo podemos sustituir por taquitos de chorizo. Yo lo hice con jamón porque tiene menos calorías.
Arroz salteado con verduras y jamón
El jamón lo podemos sustituir por taquitos de chorizo. Yo lo hice con jamón porque tiene menos calorías.
Paso a paso
- 1
Cocemos el arroz en abundante agua con sal. Escurrimos y reservamos.
- 2
Preparamos un sofritos con las verduras picadas rehogando en aceite la cebolla con los pimientos y zanahoria, y añadiendo después la hoja de laurel, el ajo picado, el jamón en taquitos y los calabacines. La verdura tiene que enternecer pero quedando al dente. Salpimentamos.
- 3
Unimos el arroz al sofrito y salteamos un par de minutos removiendo para que el arroz se suelte con la grasa del sofrito (yo le agregué 2 cucharadas de salsa de soja). Servimos al momento espolvoreado con perejil picado.
- 4
Para simplificar esta receta puedes usar vasitos de arroz cocido, de los especiales para microondas.
Recetas similares
-
-
Arroz con pollo y champiñones Arroz con pollo y champiñones
Esta receta la hice con arroz integral, tener en cuenta que si se usa este tipo de arroz es el doble de agua y de tiempo.- aquí use hogao que lo pueden revisar la receta
-
Arroz con pollo y ensalada Arroz con pollo y ensalada
#4x4 es una receta muy fácil de hacer y queda exquisita
-
-
Arroz salteado al pimentón con verduras y jamón Arroz salteado al pimentón con verduras y jamón
El arroz blanco solo, a mí no me llama...."solo cuando es por enfermedad" hoy he hecho arroz blanco hervido y para mi lo he sacado cuando todavía no estaba cocido. Mientras he salteado unas verduras con dados de jamón serrano. Después he incorporado el arroz, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, pimentón dulce y cuando ya estaba bien salteado he puesto un poco de perejil fresco picado. Estaba muy rico#porunmundomejor
-
Arroz con verduras y jamón serrano Arroz con verduras y jamón serrano
Ojo con la sal lleva jamón.
-
-
Arroz frito con jamón serrano y verduras Arroz frito con jamón serrano y verduras
40 mins. Para 2 comensales.
-
Arroz salvaje con sofrito de verduras y jamón Arroz salvaje con sofrito de verduras y jamón
Receta de supervivencia con lo que hay en la cocina
-
-
-
Arroz salteado con verduras Arroz salteado con verduras
Resulta bastante completo como plato único pero también puede servir como entrante o guarnición. Se puede preparar muy rápidamente si se recurre a las bolsas de mezcla de verduras frescas para freír que venden en muchos supermercados, puesto que nos ahorraremos limpiar y trocear las verduras.
Más recetas
Comentarios