Bica (bizcocho de nata y mantequilla)
Un delicioso bizcocho gallego con un suave sabor a nata mezclado con el aroma de la canela con una capa crujiente.
Si todavía no la habéis probado no espereis más. Aquí os dejo la receta perfecta de una bica perfecta.
Espero os guste.
Bica (bizcocho de nata y mantequilla)
Un delicioso bizcocho gallego con un suave sabor a nata mezclado con el aroma de la canela con una capa crujiente.
Si todavía no la habéis probado no espereis más. Aquí os dejo la receta perfecta de una bica perfecta.
Espero os guste.
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Una vez mezclada añadimos los huevos de uno en uno mientras seguimos mezclando. Seguimos con la nata.
- 2
Por último tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura y la canela.
Batimos hasta conseguir una crema homogénea un poco densa. (me encanta la textura de este bizcocho. No me resisto a provarla. - 3
Humedecemos y arrugamos un papel de horno y lo colocamos en el molde que hayamos elegido.
- 4
Vertemos la crema, la repartimos bien por todo el molde y echamos una capita de azúcar y canela.
- 5
Llevamos al horno a 180 grados durante 40 minutos. (dependerá también de la altura que tenga según el molde que hayas elegido. Cuanto más ancho y bajito antes se hará.)
- 6
Espero os guste este delicioso bizcocho.
¡ON EGIN!
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