Arroz con lomo y panceta
Hice este arroz con lo que tenía en casa y me sorprendió está bastante rico probadlo
Arroz con lomo y panceta
Hice este arroz con lo que tenía en casa y me sorprendió está bastante rico probadlo
Paso a paso
- 1
Sofreímos toda la carne con sal pimienta y perejil, el ajo y la cebolla
- 2
Cuando ya esté todo sofrito añadimos el pimentón dulce, revolvemos y añadimos un chorrito pequeño de tomate frito
- 3
Una vez todo revuelto añadimos el agua: 3 tazas de agua por una de arroz, en mi caso 6 tazas de agua por dos de arroz. Añadimos las dos pastillas de avecrem y el colorante y la dejamos hasta que hierva
- 4
Cuando el agua esté hirviendo probamos el caldo para ver si está bien de sal y si es necesario se le añade un poco y a continuación añadimos las 2 tazas de arroz
- 5
Dejamos cocer a fuego lento y tapado hasta que se suma el caldo y ya estaría listo para disfrutar
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