Macarrones a la carbonara

Name: Macarrones a la carbonara
Yield: 2 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 vasos Macarrones; 1/2 Cebolla; 1 brick Bacon en taquitos; Al gusto Queso rallado; 400 ml Nata; Agua; Al gusto Sal

Alba @albbbs_

Madrid, España

Macarrones a la carbonara

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Ingredientes

20-30 minutos

2 comensales

2 vasosMacarrones
1/2Cebolla
1 brickBacon en taquitos
Al gustoQueso rallado
400 mlNata
Agua
Al gustoSal

Paso a paso

20-30 minutos

1

Poner a hervir el agua con un poco de aceite y una pizca de sal. Cuando haga "burbujitas" echar los macarrones y dejarlos durante 15 min aproximadamente, según la marca, a fuego medio
2

En lo que se hacen los macarrones, vamos a hacer la salsa carbonara. Para ello troceamos la cebolla y la echamos junto con el bacon en una sartén para que se vaya friendo
3

Una vez frita la cebolla y el bacon, echamos la nata en la misma sartén junto con el queso rallado y removemos hasta que quede una masa un poco más sólida.
4

Comprobamos que los macarrones se han cocido bien, los escurrimos y echamos los macarrones junto con la salsa en la misma olla en la que los hemos cocido.
5

Mezclamos todo bien para que llegue la mezcla a todos los macarrones.