Sándwich mixto con huevo a la plancha
Paso a paso
- 1
Haz un agujero en una de las rebanadas de pan y reserva el círculo que sale. Puedes utilizar moldes de diferentes formas para quitar el trozo de rebanada.
- 2
Unta con mantequilla las dos rebanadas de pan por una de sus caras, y ponlas a tostar en una sartén sin aceite a fuego medio. Coloca la loncha de queso encima para que se vaya fundiendo.
- 3
Una vez doradas las rebanadas, coloca dos lonchas de jamón york sobre el queso y haz el huevo a la plancha con un poco de aceite. Con la ayuda de una espátula ve dándole forma cuadrada al huevo y llevando la yema hacia un extremo.
- 4
Una vez esté el huevo hecho, colócalo sobre el jamón de york y pon la rebanada con el agujero encima, dejando ver la yema. Pon el círculo de pan sin tostar sobre la yema. Unta la yema con el pan y a disfrutar!!
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