Ensalada de espinaca con tocino y cariño
Paso a paso
- 1
Cortaremos nuestra espinaca en chifonnade, y reservamos.
- 2
Picamos finamente nuestro tocino, y lo freímos hasta que quede crujiente.
- 3
Limpiamos y fileteamos los champiñones.
- 4
Vinagreta:
- 5
En un recipiente añadimos la miel, la mostaza y el vinagre, después batimos un poco.
- 6
El aceite de oliva lo incorporaremos en forma de hilo, y mezclamos.
- 7
Salpimentamos y mezclamos.
- 8
Escurrimos los elotes, y mezclamos con la espinaca.
- 9
Agregamos el tocino.
- 10
Vertemos la vinagreta, e incorporamos los champiñones.
- 11
Ahora solo queda disfrutar.
¡Provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kathy Arlet Santiago López le encantará ver cómo quedó.
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