Milanesa al horno rellena y bocaditos de calabaza
Milanesa al horno sin aceite
Paso a paso
- 1
Prepare las milanesas rebozando con huevo, condimentados ajo picado pan rallado, y harina. las lleve al horno y una vez cocidas, arme tipo sándwich, las rellene con cebolla cruda, zanahoria y mozzarella.
- 2
Y las adorne por arriba con berenjenas al escabeche.
- 3
Acompañe con bocaditos de calabaza.. preparé el puré,
- 4
Luego una vez frío mezcle con un huevo 1, cucharada de pan rallado, y harina le agregué manteca una pequeña porción. hasta que forme espeso.lleve un ratito a la heladera.
- 5
Arme bocaditos y al horno una vez dorados retiro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mabi le encantará ver cómo quedó.
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