Pizza de espelta integral con calabacín, queso feta... etc

Laura LG @laulorgir_cook
Pizza de espelta integral con calabacín, queso feta... etc
Paso a paso
- 1
Para la salsa de tomate. Cocí con un poco de agua los tomates cebolla y unas hojas de albahaca con un chorreón de aceite... pasar por la batidora
- 2
Para la masa usé harina de espelta integral, levadura seca, agua sal y aceite... (24 horas de reposo) extender
- 3
Agregar la salsa de tomate... a continuación mozzarella fresca, el calabacín y champiñones cortados finitos... tomate seco (lo hidraté en agua un par de horitas) trocear y añadir, junto con queso feta desmigado.. albahaca fresca. Y luego le añadí orégano y grana padano rallado
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