Arroz con salsa que sobró

Hilda Fulla
Hilda Fulla @Margaret_FL

¿Te quedó arroz cocido y salsa de alguna pasta o guiso?
Te daré una opción para que lo aproveches, fácil y deliciosa. Puedes agregarle más cosas si deseas.

Arroz con salsa que sobró

¿Te quedó arroz cocido y salsa de alguna pasta o guiso?
Te daré una opción para que lo aproveches, fácil y deliciosa. Puedes agregarle más cosas si deseas.

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Ingredientes

15 a 20 min.
2 raciones
  1. c/nArroz cocido (La cantidad que tengan)
  2. al gustoSalchichón picado
  3. 1 ramacebollín picado
  4. 1cebolla blanca picada
  5. 2ajos bien picaditos
  6. 1pimentón verde picado
  7. 1zanahoria picada y cocida
  8. 4habichuelas picadas y cocidas
  9. 1 ramaapio bien picado
  10. al gustoMaíz desgranado y cocido
  11. al gustoSalsa sobrante de pasta o algún guiso
  12. al gustopimienta
  13. 2 cucharadassalsa de soja
  14. 2 cucharadassalsa china
  15. 1 cucharada soperasalsa de tomate
  16. 1 chorritovinagre blanco

Paso a paso

15 a 20 min.
  1. 1

    Sofreír la cebolla con el ajo, cuando esté transparente colocar el pimiento, remover y dejar sofreír. Agregar el apio, la zanahoria, maíz, y la habichuela, y el salchichón.

  2. 2

    Revolver y agregar la salsa sobrante de pasta o de algún guiso, si no tienen toca prepararla.

  3. 3

    Agregar salsa de soja, china, vinagre, pimienta al gusto. Yo no le agregué sal porque la preparación de la salsa tiene sal, pero si consideran que le falta pueden agregarle.

  4. 4

    Dejar concentrar 2 minutos y agregar el arroz y la salsa de tomate. Revolver bien, Tapar y bajar el fuego, esperar 5 minutos, voltear el arroz, esperar 5 minutos más y listo.
    Lo acompañé con plátano maduro cocido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hilda Fulla
Hilda Fulla @Margaret_FL

Comentarios

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Me encanta aprender esta clase de recetas porque así aprovecho muchísimo más todo lo que tengo en mi casa... gracias totales @Margaret_FL 😍

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