Tallarines con verduras
Zanahorias con su piel, pimientos, cebollas, y judías verdes... todo bien rehogadito, ...y quedaron unos tallarines súper ricos y jugosos . Los aliños chinos le dieron el toque exótico!! Las verduritas las he cocido muy bien para que estén blandas y sea más fácil comerlas.
#LoCocinoNoLoTiro
Tallarines con verduras
Zanahorias con su piel, pimientos, cebollas, y judías verdes... todo bien rehogadito, ...y quedaron unos tallarines súper ricos y jugosos . Los aliños chinos le dieron el toque exótico!! Las verduritas las he cocido muy bien para que estén blandas y sea más fácil comerlas.
#LoCocinoNoLoTiro
Paso a paso
- 1
Ingredientes listos:
- 2
Corta las judías en tiras
- 3
El pimiento también
- 4
La zanahoria 🥕 rallada
- 5
La cebolla en juliana
- 6
Pon el aceite de oliva y de sésamo en el wok y echa un ajo triturado
- 7
Primero cuece las judías, con un poco de agua para que queden tiernas, durante 10', con el wok tapado.
- 8
Luego, añade la cebolla
- 9
Tras unos tres minutos, agrega el pimiento
- 10
A continuación, la zanahoria rallada
- 11
Remueve, y pon la cucharada de vino chino y la media de salsa de soja
- 12
Tapa el wok, pon el fuego bajo, y déjalo cocer hasta que esté tierno
- 13
Entretanto, se han cocido los tallarines. Los dejó cocer más de lo recomendado para que estén blanditos,
- 14
Escurre los tallarines y ponlos en el wok. Echa un cazo del caldo de cocerlos también. Mézclalo todo y déjalo reposar un minutito. Sirve inmediatamente. Echa unas gotas de aove y disfrútalo!! BON PROFIT!!
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