Sopa Cultivateur ✨
Delicioso y sano :)
#cultivateur
Paso a paso
- 1
Preparamos todos nuestros ingredientes para empezar con la mise en place.
- 2
Cortamos el tocino en cuadros pequeños y picamos la cebolla finamente
- 3
Lavamos nuestras verduras y las cortamos en paysanne, el perejil lo picamos finamente
- 4
Empezamos la preparación y acitronamos el tocino en la mantequilla.
- 5
Agregamos la cebolla, el poro y la col, seguido de eso agregamos el resto de las legumbres.
- 6
Vertemos el fondo de verduras, hacemos que hierba y agregamos las papas.
- 7
Dejamos cocinar lentamente hasta que todo este suave, retirando la espuma que se genere y sazonamos.
- 8
Pasamos nuestra sopa a un plato agregamos el perejil y finalmente servimos con queso parmesano.
- 9
Y listo terminamos nuestra sopa cultivateur ✨
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