Mini tortas fritas para todos 😸

La ventaja es que se hacen al toque con el mismo sabor de siempre.
Yo siempre hago 1 k de harina, divido la masa en 4, la envuelvo en film y la frezzo y así cuando tengas ganas de unas tortas fritas, desfrizas uno de los bollos a temperatura ambiente y listo...
Mini tortas fritas para todos 😸
La ventaja es que se hacen al toque con el mismo sabor de siempre.
Yo siempre hago 1 k de harina, divido la masa en 4, la envuelvo en film y la frezzo y así cuando tengas ganas de unas tortas fritas, desfrizas uno de los bollos a temperatura ambiente y listo...
Paso a paso
- 1
La harina la pones en un bols con la sal y leche en polvo... mezclas y echas la levadura, el azúcar y un poco de agua, mezclas.
- 2
Pones el huevo, y la grasa más agua y mezclas
- 3
Pones el resto del agua y mezclas
- 4
Echas sobre la mesada y terminas el amasado con un poquito más de agua
- 5
Dejas reposar tapado 1 hora
- 6
Estiras con palote del grosor de medio dedo y cortas con un corta pasta pequeño....
- 7
Unir los pedazo y repetir paso 9... Hasta terminar
- 8
Pinchas con tenedor y freís de a tandas en la grasa caliente...
- 9
Una vez que la retirás la rocias con azúcar y mezclas para que se les pegue el azúcar.
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