Esta receta me inspire en una de masa de pizza que encontré por acá. Modifique la preparación y me salió bastante esponjosa y deliciosa...

He pasado 75 días de cuarentena, en mi pequeño departamento en Torino, Italia y, como se imaginarán, estando sola con mi esposo, luego de las actividades diarias tenía mucho tiempo libre y muchos deseos de hacer algo.Estaba restringido salir al mercado y, por lo tanto, difícil conseguir buen pan y recién horneado. Por eso pensé que era el momento ideal de reencontrarme con mi cocina y ensayar algunas recetas y, entre ellas, una que me estuvo dando vueltas mucho tiempo y... manos a la masa.Así comenzó mi cuarentena productiva, como la he llamado, donde logré evitar el aburrimiento con algo que ha logrado conquistarme: la panadería. Con el fin de lograr una receta cada vez mejor y conseguir un buen pan, he leído mis libros, visto cientos de videos de panaderos, practicado muchas técnicas y no he parado. Pan gallego, francés, hebreo, en fin, ha sido toda una experiencia que creo a cumplido su cometido: sacarle a esta cuarentena algo productivo.Hoy me uno a la iniciativa de "receta con #HARINA", con una receta casera de PAN DE LECHE, que estoy segura les va a encantar. Disfrútenla

Las recetas tienen un dueño hay algunas , yo tengo muchas de mi propio recetario y de mi inspiración, es cuando yo digo esta receta la encontré en internet la he modificado a mi manera, pero no fue así, la hice con los mismos ingredientes, pero diferente la forma del pan. Vamos a la receta.

Al gusto también podrías colocar unas cuantas semillas de anís para darle un toque aromático y artesanal.También son súper prácticas por que podemos rellenarlas con lo que más nos guste y ponerles un glaseado que se nos antoje como las mermeladas d frutilla o Mora o el muy delicioso dulce de leche o arequipe, en fin son miles las variables para esta receta.

Le tenía ganas a saborizar la masa para pizzas y lo puse en marcha. Salió bien y lo comparto para que lo intenten y me cuenten si les gusta. Vamos allá, a cocinarr..!

Y tenía maní molido y también le añadí, un pan tierno para rellenar con crema pastelera, dulce de leche (arequipe) o rellenos de sal con queso y con lo que les apetezca. Entremos a la cocina y les cuento como lo hice, vamos...!😍

Primera vez que cocino este plato en mi vida...y debo decir con mucha sorpresa que me salió ri qui si mo!!

A mi nieta le encantaron las tortas fritas y me dijo que ella quería pero para niños de su tamaño, le contesté: "no te preocupes que las hago, tú tranquila", y aquí se las comparto, con un tono más dulzón para los niños y sus golosinas, así que vamos allá y se los cuento...!🤩

Tenía un tiempo largo de no comer acelgas y la verdad le tenía cero fé a este guiso pero quedó muy rico y por eso lo comparto, además muy sencillo de preparar y rápido...

Hacer nuestro pan en nuestros hogares, una solución de alimentarnos bien. Hoy modifiqué una receta que tenía anotada por ahí. Y esto fue el resultado.

Pancitos rellenos de dulce de guayaba y queso...

Halime, @halimenin_mutfagii se llama la creadora de esta receta, una gran artista en masas para pan🍞, a quien sigo hace un ratico y es la inspiradora de esta deliciosa torta, rellena de quesos con una combinación perfecta de especias, a lo zaatar, publicada hace algún tiempo en mi recetario. Se deja gozar, se deja disfrutar, se deja querer la elaboración de esta torta, la amé y con gusto les comparto mi obra. A Halime, es de Turquía, mis respetos por tantas delicias. Y a ustedes, que me acompañen a prepararla, vamos allá...!😛