Tarta de frutillas 🍓
Manjar!!!! La masa no lleva manteca, sino aceite. Queda realmente exquisita y fresca. Fácil de hacer, y súper recomendable 😋
Tarta de frutillas 🍓
Manjar!!!! La masa no lleva manteca, sino aceite. Queda realmente exquisita y fresca. Fácil de hacer, y súper recomendable 😋
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla. Agregar, de a poco, la harina, hasta formar una masa tierna. Si la dejas reposar unos 45 minutos en la heladera, mejor
- 2
Forrar una tartera enmantecada. Yo usé una de 24 cm de diámetro, pinchar con un tenedor para que no levante mucho, y lleva a horno moderado, hasta que esté doradita, alrededor de 30 minutos. Mientras, prepara la gelatina, con 2 tazas de agua hirviendo y 1 taza de agua helada, y llevar a la heladera, no hasta que esté firme, sino hasta cuando empiece a coagular
- 3
Retirar la tarta del horno, y dejar enfriar. Batir la crema con el azúcar a punto chantilly. Colocar una capa sobre la tarta (cuando esté fría), y encima colocar las frutillas previamente lavadas, y cortadas en láminas. Cuando la gelatine esté un poco coagulada, como se ve en la foto de abajo, verter encima de las frutillas
- 4
Decorar con el resto de la chantilly, y llevar a la heladera, hastaque solidifique bien la gelatina. Servir bien fría. Es un manjar!!!😋
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