Bacalao a la miel y pasas en la olla GM
Se la he visto hacer esta receta a Mari Orellana lo que le variado es que he puesto el pimentón a lo último y he cerrado la olla para que se me hiciera bien el bacalao porque era muy gordo los lomos y como a mi no me va mucho la miel puse dos cucharadas no muy llenas
Bacalao a la miel y pasas en la olla GM
Se la he visto hacer esta receta a Mari Orellana lo que le variado es que he puesto el pimentón a lo último y he cerrado la olla para que se me hiciera bien el bacalao porque era muy gordo los lomos y como a mi no me va mucho la miel puse dos cucharadas no muy llenas
Paso a paso
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Progamos la olla menú sofreír le ponemos aceite cuando esté caliente pasamos el bacalao por harina y lo freímos un poco y reservamos
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Ponemos menú horno cuando termines de freír el bacalao y pochamos la cebolla cortada en juliana si cerra la tapadera de la olla solo déjala caer la tapadera cuando esté bien pochada ponemos las pasas y las almendras cuando veamos que estén un poco hinchadas las pasa pondremos la miel el pimentón y le daremos vuelta un poco y pondremos el bacalao yo cerré la olla y progame 8 minutos válvula cerrada y listo
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Modo tradicional seguimos los mismos paso lo freímos el bacalao en una cazuela amplia lo de más todo igual que en la olla GM pero en cazuela normal si es de barro queda mejor
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